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啤酒生产过程中产生的污水主要成份是什么？

题目

啤酒生产过程中产生的污水主要成份是什么？

参考答案和解析
正确答案: 有机物与SS。
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第1题：

啤酒生产过程中产生的（）会对污水处理过程有影响。

  • A、设备冷却水
  • B、撒漏的酒液
  • C、高浓度酸碱刷洗水
  • D、渗漏的润滑油

正确答案:B,C,D

第2题：

啤酒与白酒生产的主要区别是什么？


正确答案:①原料的不同：啤酒主要是以大麦为原料，白酒主要以谷类、薯类、糖质类原料。
②酒曲和糖化发酵剂的不同：啤酒的糖化发酵剂是麦芽，白酒是利用大曲。
③酿造的工艺不同：啤酒是液态发酵过滤，白酒则是采用蒸馏的方式。

第3题：

化工企业废气主要在生产过程中产生,主要包括工艺废气、污水处理池气味、跑冒滴漏等无组织排放产生的气味等。()

此题为判断题(对，错)。


参考答案：正确

第4题：

什么是啤酒的老化味，产生啤酒老化味的原因是什么？


正确答案: 啤酒经过一段时间贮存后，口味会变差，香味消失，协调醇厚感，苦味降低，产生了令人厌恶的怪味，这在啤酒的感官品评中称为老化味。产生老化味的主要是贮存时形成了挥发性羰基化合物，主要是醛类，主要通过以下几个方面形成：
（1）氨基酸的分段分解；
（2）异α酸的氧化分解；
（3）醇类氧化成醛类；
（4）脂肪酸的氧化；
（5）脂类物质的酶促反应；
（6）醇醛缩合；
（7）醛的氧化分解。

第5题：

下列属于生产污水的是（）。

  • A、储罐切水产生的油污水
  • B、清洗码头设备的污水
  • C、食堂招待所产生的污水
  • D、管道置换产生的污水

正确答案:A,B,D

第6题：

园区污水处理装置主要采用（）和（）处理园区各生产装置产生的生产废水和生活污水，为后续回用水装置提供合格进水。


正确答案:厌氧；好氧生物法

第7题：

炉渣的主要成份是什么？


正确答案: SiO2、Al2O3、CaO、MgO、少量的FeO和硫化物。

第8题：

焊接烟尘的主要成份是什么？


正确答案: 焊接金属烟尘的主要成份很复杂。焊接黑色金属材料时，烟尘的主要成份是铁、硅、锰。焊接其它不同材料时，烟尘中尚有铝、氧化锌、钼等。上述成份中，主要有毒物是锰。用低氢焊条的手工电弧焊接，粉尘中集训有极毒的可熔性氟。

第9题：

啤酒生产过程中产生的污水主要成份是：（）。 


正确答案:有机物与SS

第10题：

目前我国环境污染主要来自（）

  • A、车辆运输过程中排出的废气和噪声
  • B、工业生产过程中的三废
  • C、人口不断膨胀产生的垃圾、污水
  • D、农业生产大量使用化肥、农药

正确答案:B

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