灰分是涂料在大约１５００℃时灼烧所剩下的残留物质。
第1题：
对食品灰分叙述不正确的是（）
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
B.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
C.灰分是指食品中含有的无机成分。
D.A和C
第2题：
测定粗灰分是试样灼烧后无炭粒，继续在马弗炉中灼烧( )
A.0.5h
B.1h
C.3h
D.5h
第3题：
对食品灰分叙述正确的是（）
A.灰分中无机物含量与原样品无机物含量相同。
B.灰分是指样品经高温灼烧后的残留物。
C.灰分是指食品中含有的无机成分。
D.灰分是指样品经高温灼烧完全后的残留物。
第4题：
茶叶经过高温灼烧后残留下来的物质叫灰分，一般占干物质总量（）。
第5题：
第6题：
通常把食品经高温灼烧后的残留物称为()。
A.有效物
B.粗灰分
C.无机物
D.有机物
第7题：
灰分是指样品经高温灼烧后残留的物质，基本上代表了样品中无机物的总量。
此题为判断题(对，错)。
第8题：
测定食品灰分含量要将样品放入高温炉中灼烧至有机物质被氧化分解而无机物质以（）等无机盐和金属氧化物的形式残留下来并达到恒重为止。
第9题：
在总灰分中加入（）滤过，将残渣与无灰滤纸一同灼烧，所得灰分称为（）。
第10题：
测定粗灰分是试样灼烧后无炭粒，继续在马弗炉中灼烧（）