盖勃法测脂肪所用硫酸的相对比重为()。

题目

盖勃法测脂肪所用硫酸的相对比重为()。

  • A、1.820—1.825
  • B、1.825---1.840
  • C、1.810---1.830
参考答案和解析
正确答案:A
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相似问题和答案

第1题:

以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。

  • A、盖勃法
  • B、罗紫-哥特里法
  • C、巴氏法
  • D、红外扫描法

正确答案:B

第2题:

以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于重量法是()。

  • A、盖勃法
  • B、罗紫-哥特里法
  • C、巴氏法
  • D、红外扫

正确答案:B

第3题:

下列关于盖勃法测定脂肪含量的叙述,不正确的是()。

  • A、对于不同样品,选用不同的乳脂计
  • B、试剂使用前应鉴定
  • C、直接使用分析纯硫酸
  • D、全过程包括两次保温,一次离心

正确答案:C

第4题:

利用盖勃氏法测脂肪时,需水浴加热到100摄氏度。


正确答案:错误

第5题:

氧瓶燃烧法测有机物中硫含量时,所用的标准溶液是()。

  • A、高氯酸钡
  • B、硝酸钡
  • C、硝酸银
  • D、稀硫酸

正确答案:A

第6题:

测定牛乳中脂肪含量的基准方法是()。

  • A、盖勃法
  • B、罗兹-哥特里法
  • C、巴氏法
  • D、索氏抽提法

正确答案:B

第7题:

盖勃法测牛乳脂肪含量时,水浴温度是()。

  • A、约65℃
  • B、约80℃
  • C、约50℃
  • D、约100℃

正确答案:A

第8题:

凯氏定氮法测蛋白质含量时,所用的消化剂是()。

  • A、硫酸钠-硫酸钾
  • B、硝酸钠-硫酸钾
  • C、硫酸铜-硫酸钡
  • D、硫酸铜-硫酸钾

正确答案:D

第9题:

简述用盖勃法测脂肪的注意事项。


正确答案: (1)勿使硫酸沾到瓶颈口,否则将破坏橡皮塞;
(2)勿使异戊醇沾湿瓶颈;
(3)勿使样液产生气泡;
(4)离心前,用水调节脂肪柱高度,使其容易读数;
(5)在振摇乳脂计时,切记乳脂计必须用干布包住,且手向下振摇,以免液体喷出或乳脂计破损烧伤人体。

第10题:

利用盖勃氏法测脂肪时,需水浴加热到100℃。


正确答案:错误