切花保鲜剂的主要作用及主要成分。

题目

切花保鲜剂的主要作用及主要成分。

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相似问题和答案

第1题:

简述唾液的主要成分、作用及调节。


参考答案:润湿口腔和饲料便于咀嚼和吞咽;溶解食物某些物质,可引起味觉;唾液淀粉酶在接近中兴环境中能分解淀粉为麦芽糖。食团进入胃内还未被胃液浸透时,这些酶在胃内仍能继续作用;反刍动物唾液含有大量缓冲物质碳酸氢盐和磷酸盐,可中和瘤胃微生物发酵所产生的有机酸,用以维持瘤胃内适宜的酸碱度;哺乳动物幼畜唾液含有脂肪分解酶,能分解乳脂产生游离脂肪酸;冲洗口腔并有杀菌的作用;稀薄的唾液具有散热调节体温的作用是神经反射性调节。

第2题:

保鲜剂可以抑制()的产生,延长切花寿命。

  • A、酶
  • B、乙烯
  • C、有机物
  • D、蛋白质

正确答案:B

第3题:

切花保鲜的方法有( )。

A:低温冷藏

B:沙藏

C:层积处理

D:保鲜剂处理


参考答案:AD

第4题:

切花化学保鲜剂的主要成分有哪些?


正确答案:切花化学保鲜剂的主要由糖分、杀菌剂、乙烯抑制剂、植物生长调节物质、无机盐、有机酸及水组成。

第5题:

切花保鲜剂的基本成分有哪些?


正确答案:切花保鲜剂的基本成分有水;营养物质;杀菌剂;乙烯抑制剂和颉顽剂等。

第6题:

切花保鲜剂中常用的营养补充物质是蔗糖和葡萄糖。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

预防乙烯对切花的伤害,降低切花乙烯敏感度,常用保鲜剂有哪些?


正确答案: 预防乙烯对切花的伤害,降低切花乙烯敏感度,常用保鲜剂有8-HQ与赛苯咪唑、含银离子制剂硝酸银、醋酸银、STS等、以及1-MCP,此外NAA,BA等植物生长调节剂也常使用。

第8题:

下列选项中,()不属于切花保鲜剂的成份。

A.杀菌剂

B.开花剂

C.乙烯抑制

D.营养补充物质


正确答案:B

第9题:

切花保鲜剂的组分各有何作用?


正确答案: 1.水:保证切花水分平衡,
2.糖:切花所需的营养来源,
3.杀菌剂或抗菌剂:抑制细菌的增值、因而有抗菌作用,
4.表面活化剂:促进花材对水分的吸收,
5.植物生长调节剂:调节切花激素间的平衡来达到延缓衰老的目的,
6.金属离子和可溶性无机盐、有机酸:降低溶液PH,抑制菌类繁殖,促进花材吸水。

第10题:

使用保鲜剂的原则主要有四条,一是严格按照法律法规使用保鲜剂,二是优先选用天然保鲜剂,三是根据作用效果和贮藏技术选择保鲜剂,四是严格控制保鲜剂用量。


正确答案:正确