影响面条质量的最大工序是:()。

题目

影响面条质量的最大工序是:()。

  • A、合面和熟化
  • B、合面和滚轧
  • C、熟化和滚轧
  • D、熟化和干燥
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第1题:

网络图中的关键线路是指( )。
A.对质量影响最大的线路 B.对总工期长短起决定作用的线路
C.对产量影响最大的线路 D.由重要工序组成的线路


答案:B
解析:

第2题:

工序质量控制的实质是( )。

A.对工序本身的控制
B.对人员的控制
C.对工序的实施方法的控制
D.对影响工序质量因素的控制

答案:D
解析:
工序质量控制的实质是对影响工序质量因素的控制。

第3题:

影响面条质量的最大工序是:( )

A.合面和熟化

B.合面和滚轧

C.熟化和滚轧

D.熟化和干燥


正确答案:A

第4题:

工序质量是影响工程质量的基本环节,对影响工序质量的六大因素()

  • A、操作人员(Man)、机械设备(MachinE.
  • B、材料(Material)、工艺方法(MethoD.
  • C、工序能力
  • D、测试手段(MeasurE.及环境条件(Encironment)

正确答案:A,B,D

第5题:

关键工序的分级依据是()

  • A、影响整车或大总成质量的工序
  • B、直接形成关键产品质量特性值的工序
  • C、装配和调试难度较高的工序
  • D、直接形成关键产品质量特性值起决定性的工序

正确答案:B,D

第6题:

必须以工序质量控制为基础和核心,工序的质量控制是施工阶段质量控制的重点。工序施工质量控制主要包括( )。

A.工序施工质量控制
B.工序施工条件控制
C.对质量影响因素的控制
D.工序施工指标控制
E.工序施工效果控制

答案:B,E
解析:
2020新版教材P167页
四、工序施工质量控制施工过程是由一系列相互联系与制约的工序构成,工序是人、材料、机械设备、施工方法和环境因素对工程质量综合起作用的过程,所以对施工过程的质量控制,必须以工序质量控制为基础和核心。因此,工序的质量控制是施工阶段质量控制的重点。只有严格控制工序质量,才能确保施工项目的实体质量。工序施工质量控制主要包括工序施工条件质量控制和工序施工效果质量控制。

第7题:

施工过程工序质量监控的对象是该工序的()。

A.实物质量
B.质保体系
C.影响因素
D.质量记录

答案:C
解析:
工序质量监控的对象是影响工序质量的因素,特别是对主导因素的监控,其核心是管因素、管过程,而不单纯是管结果。其重点内容包括:①设置工序质量控制点;②严格遵守工艺规程;③控制工序活动条件的质量;④及时检查工序活动效果的质量。@##

第8题:

工序质量是指工序过程的质量或现场工作质量,工序的质量对工程的施工质量有决定性的影响。()

此题为判断题(对,错)。


正确答案:正确

第9题:

质量管理点的设置位置是在影响产品质量的()工序。


正确答案:关键

第10题:

简述影响工序质量波动的因素?


正确答案:主要有人,机,料,法和环等因素。

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