蘑菇栽培中培养料堆制和覆土的主要作用。

第1题：

双孢蘑菇栽培料发酵的主要目的是（）

• A、杀死培养料中有害的菌和虫
• B、使培养料具有选择性
• C、改善双孢蘑菇口味
• D、增加培养料Ph值

第2题：

双孢蘑菇栽培料的二次发酵的目的一是杀死培养料中残存的有害生物，二是使培养料具有选择性

第3题：

蘑菇栽培中覆土的主要作用。

第4题：

简述蘑菇培养料的堆制发酵原理。

第5题：

蘑菇培养料翻堆的主要作用是降低堆内的高温。

第6题：

双孢蘑菇栽培料一次发酵好的指标是（）

• A、培养料有酸味
• B、培养料呈咖啡色
• C、培养料有怡人气味
• D、培养料中粪草混合均匀

第7题：

双孢蘑菇菌丝长满培养料后，不需要覆土即可直接出菇。

第8题：

蘑菇栽培管理特点是需要（）。

• A、光照
• B、覆土
• C、低温
• D、高湿

第9题：

蘑菇栽培过程中覆土的作用主要有（）

• A、改变料面氧气和CO₂浓度，促进子实体形成。
• B、提高和保持料面与土层湿度，满足子实体形成对水分的需要。
• C、土壤中微生物产生激素，促进子实体形成。
• D、土层有支撑子实体的作用

第10题：

简述双孢蘑菇栽培培养料发酵成功三标志。