茶叶初制工序最少的茶类是()。A、红茶B、绿茶C、白茶D、黑茶

题目

茶叶初制工序最少的茶类是()。

  • A、红茶
  • B、绿茶
  • C、白茶
  • D、黑茶
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第1题:

中国茶叶分为六大类,即绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:√

第2题:

依据加工方法及其()类物质的氧化程度不同,中国现代生产的茶叶从初制的角度可分为绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶(青茶)、黑茶和红茶六个大类。

  • A、茶多酚
  • B、香气
  • C、色泽
  • D、蛋白质

正确答案:A

第3题:

根据制造方法和品质上的差异,将茶叶分为绿茶、红茶、青茶、()、黄茶和黑茶六大类

A、花茶

B、蓝茶

C、紫茶

D、白茶


参考答案:D

第4题:

茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类,分类的基本依据是()。

  • A、颜色
  • B、产地
  • C、形状
  • D、发酵程度

正确答案:D

第5题:

杀青是()、乌龙茶等的初制工序之一。

  • A、绿茶
  • B、白茶
  • C、黑茶
  • D、黄茶

正确答案:A,C,D

第6题:

鲜叶→萎凋→干燥是()的初制工艺流程。

  • A、绿茶
  • B、红茶
  • C、黑茶
  • D、白茶

正确答案:D

第7题:

我国茶叶品种花色繁多,有绿茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶及()六大茶类。


正确答案:青茶

第8题:

茶叶初制工序最少的茶类是()。

A.红茶

B.绿茶

C.白茶

D.黑茶


正确答案:C

第9题:

根据茶叶发酵程度分()为不发酵茶。

  • A、白茶
  • B、黑茶
  • C、绿茶
  • D、红茶

正确答案:C

第10题:

茶叶根据制造方法和品质上的差异分为()。

  • A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
  • B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶
  • C、毛茶、成品茶
  • D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶

正确答案:A