下列器皿中,可以直接加热加热的有()。

题目

下列器皿中,可以直接加热加热的有()。

  • A、烧杯
  • B、三角瓶
  • C、铂坩埚
  • D、容量瓶
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第1题:

关于在医院使用微波炉加热食物的操作中,错误的是()。

A、患者的一些物品可以放入微波炉消毒

B、忌使用木筷子放入微波炉

C、忌使用金属器皿加热食物

D、整鸡蛋不能直接放入加热

E、禁止消毒饮食以外物品


答案:A

第2题:

下列器皿不可以用来加热的是()。

  • A、试剂瓶
  • B、烧杯
  • C、容量瓶
  • D、玛瑙器皿
  • E、量筒

正确答案:A,C,D,E

第3题:

铂器皿可以用还原焰,特别是有烟的火焰加热。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第4题:

微波加热可以在食品内部直接加热,因此其加热时间短,尤其适于金属包装食品的加热。


正确答案:错误

第5题:

热继电器的加热方式有()

  • A、直接加热
  • B、通过电流互感器加热
  • C、混合加热

正确答案:A,B,C

第6题:

槽液的加热方式有直接蒸汽加热、间接蒸汽加热、()、电热管加热。


正确答案:槽外加热

第7题:

陶瓷烹调器:用于()食物的陶瓷器皿。

  • A、加热制备
  • B、凉拌
  • C、存放
  • D、微波加热

正确答案:A

第8题:

铂器皿内可以加热或熔融碱金属。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第9题:

下列器皿中,不得直接放在电炉盘上加热有()。

  • A、烧杯
  • B、三角瓶
  • C、铂坩埚
  • D、容量瓶

正确答案:C

第10题:

下列器皿可以用来加热的是()。

  • A、试剂瓶
  • B、烧杯
  • C、容量瓶
  • D、玛瑙器皿

正确答案:B

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