()又叫抗坏血酸,性质很不稳定,极容易发生氧化分解。

题目

()又叫抗坏血酸,性质很不稳定,极容易发生氧化分解。

  • A、维生素D
  • B、维生素C
  • C、维生素B
  • D、维生素A
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第1题:

对于H202性质的描述正确的是( )。

A.只有强氧化性

B.既有氧化性,又有还原性

C.只有还原性

D.很稳定,不易发生分解


正确答案:B

第2题:

硝酸酯类药物的主要理化性质是

A.遇空气可慢慢氧化
B.光照可快速分解
C.比较稳定,但在加热时可水解
D.受高热或撞击可爆炸
E.室温、干燥时稳定,遇水分解

答案:D
解析:

第3题:

维生素C又叫()

A.硼酸

B.烟酸

C.抗坏血酸


正确答案:C

第4题:

氧化剂中的无机过氧化物均含有过氧基,(),易分解放出原子氧。

  • A、很不稳定
  • B、很稳定
  • C、稳定
  • D、不稳定

正确答案:A

第5题:

下列叙述不正确的是()。

  • A、丁基羟基茴香醚属于抗氧化剂
  • B、异抗坏血酸钠属于营养强化剂
  • C、没食子酸丙酯属于抗氧化剂,可用于肉类制品的加工
  • D、能防止或延缓油脂或食品成分氧化分解、变质,提高食品稳定性的物质称为抗氧化剂

正确答案:B

第6题:

化学性质稳定,不容易被氧化的药物是

A、麻黄碱

B、奥美拉唑

C、普鲁卡因

D、异烟肼

E、抗坏血酸(维生素C)


参考答案:A

第7题:

化学性质稳定,不容易被氧化的药物是

A.抗坏血酸(维生素C)
B.异烟肼
C.麻黄碱
D.奥美拉唑
E.普鲁卡因

答案:C
解析:

第8题:

分解剂能使油品氧化中生成的()分解,并生成稳定的产物,从而()了油品的氧化。


参考答案:过氧化物;减缓

第9题:

臭氧发生器产生的臭氧性质很不稳定,易分解放出新生态的“氧”,新生态氧有强()的作用,它与物质发生反应达到防霉、除味和消毒的作用。

  • A、还原剂
  • B、氧化剂
  • C、催化剂
  • D、分解剂

正确答案:B

第10题:

关于硝酸的物理性质。下列描述正确的是()

  • A、纯硝酸是无色、易挥发、有刺激气味的液体
  • B、能以任意比例溶于水
  • C、硝酸的不稳定性。硝酸很不稳定,容易分解
  • D、硝酸具有强氧化性

正确答案:A,C,D

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