烹调师应该具有强烈的法律意识,其主要含义是()。

题目

烹调师应该具有强烈的法律意识,其主要含义是()。

  • A、忠于职守,爱岗敬业
  • B、讲究质量,注重信誉
  • C、尊师爱徒,团结协作
  • D、遵纪守法,讲究公德
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第1题:

下列命题正确的有哪些?( )A.法律意识不是消极地被社会存在所决定B.法律意识的发展具有历史继承性C.法律意识必定走在经济发展的后面D.统治阶级为了实现统治.必然具有较强的法律意识


正确答案:AB
作为社会意识的一种特殊形式的法律意识是由社会存在所决定的,同时也反作用于社会存在,其发展具有历史继承性。虽然法律意识往往落后于经济和社会的发展,但不必然走在经济发展的后面。C选项表述错误。统治阶级为了实现统治必然要借助法律手段,但是由于统治阶级的意志还可以通过政治、政策等法律之外的方式来实现,出于各种原因,统治阶级即便是为了强化统治,也不必然具有较强的法律意识。故D项错误。

第2题:

关于法律意识,下列说法中错误的是哪一项?( )

A.法律意识相对稳定,具有一定连续性
B.法律意识可能先于法律制度存在,也可能滞后于法律制度的发展
C.法律心理是法律意识的高级阶段
D.法律意识可以使一个国家的法律传统得以延续

答案:C
解析:
考查法律意识的内容。法律心理是人们对法律现象表面的、直观的感性认识,属于法律意识的初级形式和初级阶段,而法律思想则属于法律意识的高级阶段,它以理论化、知识化和体系化为特征,是人们对法律现象理性认识的产物,一般以著作、论文等方式呈现出来。C选项错误。

第3题:

教学大纲是根据国家规定的烹调师技术标准而制定的关于培养烹调师的教育、教学工工作的指导性文件。()


参考答案:×

第4题:

遵守卫生法规,养成良好的卫生习惯,重视客人的身体健康和饮食安全,确保食品卫生。这是烹调师()要求的。

  • A、良好的个人形象
  • B、尊重客人
  • C、企业规范所
  • D、法律意识

正确答案:D

第5题:

高级烹调师要具有制作宴席、监督菜肴烹制的能力。


正确答案:正确

第6题:

关于法律意识,下列哪些说法是正确的?( )

A.法律意识相对稳定,具有一定连续性
B.法律意识可能先于法律制度存在,也可能滞后于法律制度的发展
C.法律心理是法律意识的初级阶段
D.法律意识可以使一个国家的法律传统得以延续

答案:A,B,C,D
解析:
考查法律意识的内容。

第7题:

法律素养包含()两层含义。

  • A、法律知识
  • B、法律意识、法律观念
  • C、民主观念

正确答案:A,B

第8题:

粮油报关员应该具有爱岗敬业,忠于职守的法律意识。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第9题:

在日常工作中,烹调师以下行为错误的是()。

  • A、烹调师应遵守卫生法规,养成良好的卫生习惯,重视客人的身体健康和饮食安全,确保食品卫生
  • B、烹调师要有大胆气派,不受合同和协议的约束
  • C、烹调师应严格遵守国家保护濒危动植物的法令,任何情况下拒烹受保护的动植物
  • D、烹调师应带头遵守行规店规,自觉遵守企业规章制度、纪律

正确答案:B

第10题:

烹调师工作时应该穿戴()的工作服、帽,把头发全部()。


正确答案:洁净(干净、清洁);置于帽内(放在帽内)

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