丝瓜又称布瓜、天络瓜等。目前全国大部分地区都有栽培,产期为4月至

题目

丝瓜又称布瓜、天络瓜等。目前全国大部分地区都有栽培,产期为4月至10月,是()季的主要蔬菜之一。

  • A、春季
  • B、夏季
  • C、秋季
  • D、冬季
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第1题:

瓠瓜类蔬菜包括()、冬瓜、西葫芦、佛手瓜、丝瓜、苦瓜。


参考答案:黄瓜

第2题:

______又称枕瓜。

A.黄瓜

B.南瓜

C.冬瓜

D.瓠瓜


参考答案:C

第3题:

()均是以嫩果入馔的果类蔬菜。

A.佛手瓜、冬瓜、瓠瓜

B.菜瓜、苦瓜、南瓜

C.黄瓜、西葫芦、丝瓜

D.蛇瓜、笋瓜、哈密瓜


参考答案:C

第4题:

地瓜栽培中,有双瓜不过夏之说,春地的栽培不应超过立夏。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第5题:

______又称凉瓜、锦荔枝、癞葡萄。

A.佛手瓜

B.黄瓜

C.丝瓜

D.苦瓜


参考答案:D

第6题:

______又称胡瓜、王瓜。

A.冬瓜

B.西葫芦

C.佛手瓜

D.黄瓜


参考答案:D

第7题:

______又称落苏、昆仑紫瓜等。

A.丝瓜

B.茄子

C.甜椒

D.黄瓜


参考答案:B

第8题:

下列哪一种瓜含淀粉较多()。

A.冬瓜

B.南瓜

C.西瓜

D.丝瓜


参考答案:B

第9题:

苦瓜的别称有______。

A.布瓜

B.凉瓜

C.蒲瓜

D.锦荔枝

E.癞葡萄


参考答案:BDE

第10题:

蛋∶卤蛋∶松花蛋

A.豆∶红豆∶四季豆
B.油∶牛油∶植物油
C.瓜∶丝瓜∶白兰瓜
D.茶∶白茶∶乌龙茶

答案:D
解析:
本题考查并列关系和对应关系。卤蛋和松花蛋属于并列关系中的反对关系,两者均由蛋加工而成,与蛋构成原材料的对应关系。

分析选项。A项:红豆与四季豆均是豆科植物,属于反对关系;但二者不是豆经过加工而成的,与题干逻辑关系不一致;B项:牛油是从牛的脂肪组织里提炼出来的油脂;植物油是从植物的果实、种子、胚芽中得到的油脂。牛油和植物油概念并不在同一层次上,划分时不能并列,并且二者与油不构成原材料的对应关系,与题干逻辑关系不一致;C项:丝瓜与白兰瓜均是葫芦科植物,属于反对关系;但二者不是瓜经过加工而成的,与题干逻辑关系不一致;D项:白茶指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶;乌龙茶指经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶。二者是并列关系,均是茶经过加工而成的,与题干逻辑关系一致。因此,选择D选项。