下列食物中淀粉含量最高的是()。

题目

下列食物中淀粉含量最高的是()。

  • A、谷类
  • B、豆类
  • C、奶类
  • D、肉类
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题:

A.豆类
B.新鲜蔬菜
C.牛奶
D.淀粉
E.食用植物油

蛋白质含量最高的食物是(  )。

答案:C
解析:
1.奶及奶制品含钙丰富且易吸收,是钙的良好来源。
2.食用植物油是维生素E最好的来源。
3.牛奶是含有丰富的营养素的优质蛋白质的食物来源。

第2题:

下列物质中能量含量最高的是()。

  • A、蛋白质
  • B、脂肪
  • C、淀粉
  • D、矿物盐

正确答案:B

第3题:

下列食物中脂肪含量较低的是()。

A.坚果

B.水果

C.淀粉

D.菌藻类

E.谷类


【答案】BCDE【解析】低脂肪的食物有很多,如淀粉、谷类、水果、蔬菜、菌藻类食物脂肪的含量几乎没有或比较低。

第4题:

大豆豆皮中()含量最高。

  • A、大豆油脂
  • B、淀粉
  • C、食物纤维
  • D、维生素C

正确答案:C

第5题:

下列食物中,烟酸含量最高的是()。

  • A、香菇
  • B、玉米
  • C、牛奶
  • D、带鱼

正确答案:A

第6题:

下列食物中铁含量最高的食物是()。

  • A、鸡蛋
  • B、米饭
  • C、鲜奶
  • D、动物血

正确答案:D

第7题:

大豆豆皮中()含量最高。

  • A、大豆油脂
  • B、淀粉
  • C、食物纤维
  • D、维生素C
  • E、钾

正确答案:C

第8题:

下列食物中胆固醇含量最高的食物是()。

A.猪肉

B.鸡蛋黄

C.牛肉

D.脑


参考答案:D

第9题:

下列食物中胆固醇含量最高的是()。

  • A、鸡蛋黄
  • B、猪脑
  • C、甲鱼
  • D、牛奶

正确答案:B

第10题:

下列食物中,蛋白质含量最高的是()。

  • A、大豆
  • B、豆腐
  • C、豆芽
  • D、豆浆

正确答案:B