一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味觉感应更加浓厚、凸现

题目

一种呈化学物质的味在其他味加入后,该种味的味觉感应更加浓厚、凸现,这是味的()作用。

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第1题:

两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显增强属于______。

A.味的转化现象

B.味的抑制现象

C.味的相乘现象

D.味的对比现象


参考答案:D

第2题:

下列选项中关于味觉的正确叙述是______。

A.呈味物质刺激味觉感应器官

B.是一种特殊的感知觉

C.是一种生理现象

D.触觉可以感受到味的存在

E.味觉和嗅觉器官可以感受到味的存在

F.味蕾可以感受到味的存在


参考答案:ABCDEF

第3题:

下列叙述内容中,符合味觉的转换现象的选项是()。

A、两种相同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,味觉成倍增强

B、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显减弱

C、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合先后作用于味觉,先作用于味觉的味消失

D、两种不同的呈味物质以适当的比例相混合同时作用于味觉,两种味觉都明显增强


本题答案:C

第4题:

味的转换现象就是两种不同的呈味物质以适当的比列相混合先后作用于味觉,后作用于味觉的味消失。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:×

第5题:

味的对比现象就是两种不同的呈化学物质的味,以适当的比例相混合,同时作用于味觉,其中一种味觉明显的减弱。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第6题:

两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于______。

A.味的转化现象

B.昧的抑制现象

C.味的相乘现象

D.味的对比现象


参考答案:B

第7题:

味觉就是某种呈化学物质的呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第8题:

两种相同的味,呈不同化学物质,以适当的比例混合后其味感降低。()


参考答案:×

第9题:

两种不同化学性质的味以适当的比例相混合同时作用于味觉器官,其中一种味觉明显减弱属于( )。

A、味的转化现象

B、味的抑制现象

C、味的相乘现象

D、味的对比现象


答案:B 

第10题:

由化学呈味物质通过味蕾所产生的味觉称为化学味觉。化学味觉的感觉对象是化学味,分()几大类

  • A、化学味觉、心理味觉、物理味觉
  • B、酸、甜、苦、辣、咸、鲜
  • C、酸、甜、苦、辣、鲜
  • D、单一味、复合味

正确答案:D

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