制作小米南瓜粥，应将南瓜加工成小块或瓜茸再与小米熬制成熟。
第1题：
制作滑炒鸡线时，应将鸡肉加工成()。
A、细丝
B、茸泥
C、细条
D、粗线
第2题：
制作小米南瓜粥的南瓜蒸熟后，（），待小米八成熟时与米同煮，效果最佳。
第3题：
A.白菜、萝卜、南瓜、菌香
B.白菜、萝卜、南瓜、玉兰片
C.萝卜、南瓜、菌香、木耳
D.白菜、萝卜、南瓜、蘑菇
第4题：
南瓜茸泥一般应加工成（）。
第5题：
煮制小米南瓜粥时，米和南瓜应同时下锅。
第6题：
南瓜又称番瓜、矮瓜、饭瓜、搅瓜、金瓜属瓜类蔬菜。
第7题：
制作小米南瓜粥，待小米煮至（）熟时放入瓜茸与米同煮。
第8题：
A、红豆米粥
B、红薯米粥
C、南瓜米粥
D、红薯玉米粥
E、大米小米粥
第9题：
制作小米南瓜粥，小米与南瓜块要同时下锅煮制，才能成熟一致。
第10题：
下列蔬菜作物中，属于瓜菜类的是（）。