糊状玉米面坯成型适用于摊制成型和()成型。

题目

糊状玉米面坯成型适用于摊制成型和()成型。

  • A、擀制
  • B、模具
  • C、包制
  • D、贴制
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第1题:

糊状玉米面坯的成型既适用于摊制成型又适宣模具成型的方法制作面点品种。


正确答案:正确

第2题:

修坯就是将成型制得的粗坯表面修整光滑。


正确答案:错误

第3题:

模锻成型中的拔长、滚压、压肩和弯形等称为()。

A、成型工步

B、制坯工步

C、辅助工步

D、模锻工步


参考答案:B

第4题:

糊状小米面坯制品成型主要有()和摊制成型。

  • A、烤
  • B、炸
  • C、煮
  • D、模具

正确答案:D

第5题:

至今陶瓷生产中仍在沿用的最普通的成型方法是()。

  • A、印坯成型
  • B、拉坯成型

正确答案:B

第6题:

糊状玉米面坯成型适用于()成型和模具成型。

  • A、擀制
  • B、贴制
  • C、包制
  • D、摊制

正确答案:D

第7题:

手工陶瓷成型方法有以下几种:盘筑成型、泥板成型、拉坯成型、注浆或印坯成型等。


正确答案:正确

第8题:

在捏制混酥面坯成型时,动作要快、灵活,否则()

A、面坯会变干燥,不易成型

B、面坯会变硬,不易成型

C、面坯极易变软,影响操作

D、面坯会出油、上劲,影响品质


答案:D

第9题:

紫砂壶的成型方法是()。

  • A、滚坯成型法
  • B、注浆成型法
  • C、泥片镶接成型法

正确答案:C

第10题:

糊状玉米面坯采用模具成型时,面糊盛装量不要超过模具的()为宜。

  • A、60%
  • B、70%
  • C、80%
  • D、90%

正确答案:C