膳食中当蛋白质的含量较多，而脂肪摄入量较低时，则要增加维生素B2的供给量。
第1题：
A、蛋白质生物价值高，且酪蛋白含量较少
B、不饱和脂肪酸较多
C、乳糖含量高，且以乙型乳糖为主
D、维生素K含量较低
E、含矿物质锌、铜、碘较低
第2题：
以下是我国膳食的特点，不包括
A．碳水化合物摄入量较多
B．饱和脂肪酸摄入量较多
C．蛋白质含量低
D．核黄素摄入量较低
E．钙摄入量较低
第3题：
下列关于人初乳的描述，正确的是
A、糖含量最高
B、脂肪含量最少而蛋白质含量最多
C、蛋白质含量较低
D、脂肪含量最高
E、蛋白质，糖及脂肪含量均最低
第4题：
关于孕妇膳食原则叙述中，不正确的是（）。
第5题：
第6题：
乳汁中含量稳定，不受膳食摄入量影响的营养素是
A．蛋白质
B．脂肪
C．钙
D．铁
E．维生素A
第7题：
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
冬季气温较低，寒冷的环境使机体代谢加快、散热量快，所以膳食中应增加（）及脂肪含量。
第10题：
以下是我国膳食的特点，不包括（）。