下列不属于饮食产品成本三要素的是（）成本。
第1题：
下列各项中，不属于品种法计算产品成本的特点的是( )。
A．成本核算的对象是产品品种
B．如果企业月末有在产品，要将生产成本在完工产品和在产品之间进行分配
C．产品成本计算不定期
D．一般定期(每月月末)计算产品成本
第2题：
此题为判断题(对，错)。
第3题：
下列不属于在产品成本计算方法的是( )。
A、不计算在产品成本的方法
B、约当产量比例法
C、定额成本法
D、工时比例法
第4题：
构成饮食业成本的三要素是辅料、配料、调味品。
第5题：
第6题：
下列不属于责任中心考核指标的是()
A、利润
B、可控成本
C、剩余收益
D、产品成本
参考答案：D
第7题：
A.主料就是毛料
B.配料就是调味品
C.主配料成本是产品成本的主要组成部分
D.核算产品成本首先从核算主配料成本做起
E.主料和配料是构成饮食产品的主体
第8题：
A、管理费用
B、生产成本
C、制造费用
D、原材料
第9题：
餐饮产品成本三要素包括（）
第10题：
饮食产品成本的三要素是（）。