巧克力类产品主要用于礼品、节日茶点和（）装饰。
第1题：
第2题：
饼干有甜咸两种，适用于( )、茶点或餐后食用。
A.酒会
B.大型宴会
C.自助餐
D.节日
第3题：
A:家庭节日装饰
B:街头绿化
C:单位庆典
D:赠送亲朋好友
第4题：
在古代，剪纸主要用途是节日礼品的装饰，祭祀装饰，刺绣雕刻图样（）等。
第5题：
关于风俗礼品的描述，下列哪项是不正确的：（）
第6题：
在图案花纹上继承了古代规矩锦的传统，主要用于装裱书画和礼品装饰之用的是（ ）。 A．云锦 B．宋锦 C．蜀锦 D．缂丝
第7题：
在西式甜点制作及装饰时，经常用于撒的主要装饰原料有巧克力碎、糖粉、可可粉、果仁碎、( )及各式甜汁等。
A.杏仁面
B.果酱
C.糖浆
D.鲜水果丁
第8题：
西点师考试中巧克力在西点中的应用随着巧克力的种类不同而异，常用于()、馅料、装饰及模塑等。
A.抹面
B.烫面
C.淋面
D.盖面
第9题：
早在汉、唐时代，民间妇女即有用金银箔和彩帛剪成方胜、花鸟贴在鬓角为饰的风尚。后来逐步发展，在节日中，用色纸剪成各种花草、动物或故事人物，贴在窗户上叫“（）”、门楣上叫“门笺”作为装饰，也有作为礼品装饰或刺绣花样之用的。
第10题：
巧克力产品有巧克力装饰品，加馅制品，塑制品，如巧克力吊花，酒心巧克力，动物模型巧克力等。