下列哪种原料是用于制作焗西兰花荷兰汁的原料（）
第1题：
A.焗烤汁
B.蒜茸汁
C.柠檬汁
D.卤水汁
第2题：
制作培根焗鲜贝的原料其中含有（）
第3题：
胶冻类菜肴的一般制作过程是()、制作胶冻汁、浇上胶冻汁。
A.把原料腌渍入味
B.原料加工成熟
C.把原料切配成型
D.把结力片泡软
第4题：
制作焗西兰花荷兰汁的主要原料是西兰花、荷兰汁和（）等。
第5题：
制作皇室蔬菜批的原料有（）。
第6题：
下列哪种原料是用于制作焗西兰花荷兰汁的原料()。
A.奶油
B.沙拉酱
C.蕃茄酱
D.计司粉
第7题：
下列哪种原料不是用于制作豌豆酱的原料（）
第8题：
下列哪种原料是用于制作黄油扁豆的原料( )。
A.70℃
B.80℃
C.90℃
D.100℃
第9题：
一般制作奶酪焗猪排的原料会有（）
第10题：
下列哪种原料是用于制作黄油扁豆的原料（）。