为避免厨房排气系统引起火灾，应如何做好检查工作？

第1题：

第2题：

火灾扑救结束后，中队应如何做好现场的处理或移交工作？

第3题：

第4题：

焊接工作结束后，应检查工作场地是否有引起火灾的隐患，确认安全、方可离去。

第5题：

关于厨房，下列说法哪项是不合理的。（）

• A、精装房项目厨房烟道设在厨房内部时应布置在高柜与吊柜相交的位置，以提高厨房的利用率。
• B、厨房烟道位于非山墙面时，宜将烟道设置在室外，以便室内空间方正实用。
• C、厨房燃气灶应设在窗下，便于排气，避免燃气不完全燃烧带来的安全隐患。
• D、烟道预留排气口应设在布置灶台的一侧。

第6题：

汽轮机油系统应如何避免漏油，形成火灾隐患？
油系统应尽量避免使用法兰连接，禁止使用铸铁阀门。法兰禁止使用塑料垫、橡皮垫（含耐油橡皮垫）和石棉纸垫。
油管道要保证机组在各种运行工况下自由膨胀。
略

第7题：

茶餐厅厨房晚市收档应做好厨房清洁工作，检查（），做好记录。

• A、水
• B、电
• C、煤
• D、原料

第8题：

第9题：

厨房中的干烤箱应保持无油脂的主要原因是什么？（）

• A、防止食物污染
• B、防止出现难闻的气味
• C、提高烤箱效率
• D、避免引起火灾

第10题：

爆破后应如何做好瓦斯检查工作？