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中国居民膳食指南要求食物多样，谷类为主，（）。

题目

中国居民膳食指南要求食物多样，谷类为主，（）。

  • A、粗细搭配
  • B、平衡搭配
  • C、软硬搭配
  • D、生熟搭配
参考答案和解析
正确答案:A
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第1题：

下列哪项是《中国居民膳食指南》的主要内容

A.食物多样,谷类为主

B.如饮酒要限量

C.油脂要适量

D.吃清洁卫生、不变质食物

E.三餐要合理


正确答案：A

第2题：

以下哪条不是《中国居民膳食指南》的内容（ ）。

A.食物多样谷类为主

B.进食量与体力活动要平衡，保持适宜体重

C.吃清淡少盐的饮食

D.戒烟限酒


正确答案：D
D【解析】《中国居民膳食指南》包括8条内容：(1)食物多样，谷类为主；(2)多吃蔬菜、水果和薯类；(3)常吃奶类、豆类或其制品；(4)经常吃适量的鱼禽蛋瘦肉，少吃肥肉和荤油；(5)食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；(6)吃清淡少盐的膳食；(7)饮酒应限量；(8)吃清洁卫生、不变质的食物。

第3题：

描述中国居民膳食指南内容错误的是（ ）。

A.食物要多样，谷类为主

B.多吃蔬莱、水果

C.每天吃奶类

D.经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉


正确答案：D
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第4题：

《中国居民膳食指南》提出的合理膳食原则是指下列哪项（）

  • A、食物多样，谷类为主，粗细搭配
  • B、多吃蔬菜、水果和薯类
  • C、每天吃奶类、大豆或其制品
  • D、以上都是

正确答案:D

第5题：

以下为《中国居民膳食指南》的内容有（　　）。


A.食物多样、谷类为主

B.如饮酒要限量

C.油脂要适量

D.吃清洁卫生、不变质食物

E.早餐要吃饱

答案：A,B,D
解析：
《中国居民膳食指南》的内容包括：食物多样，谷类为主；多吃蔬菜、水果和薯类；常吃奶类、豆类或其制品；经常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油；食量与体力活动要平衡，保持适宜体重；吃清淡少盐的膳食；饮酒应限量；吃清洁卫生、不变质的食物。

第6题：

《中国居民膳食指南》中，具有提醒百姓预防高血压病的条款是( )。

A.食物多样，谷类为主

B.多吃蔬菜、水果和薯类

C.吃清淡少盐的膳食

D.食量与体力活动要平衡


正确答案：C

第7题：

描述中国居民膳食指南内容错误的是（）。

A. 食物要多样，谷类为主
B. 多吃蔬菜、水果
C. 每天吃奶类
D. 经常吃大量鱼、禽、蛋、瘦肉

答案：D
解析：
P169；《中国居民膳食指南》(2016)一般人群膳食指南内容如下：
1）食物多样，谷类为主；
2）吃动平衡，健康体重；
3）多吃蔬果，奶类、大豆；
4）适量吃鱼，禽、蛋、瘦肉；
5）少盐少油，控糖限酒；
6）杜绝浪费，兴新食尚。

第8题：

中国营养学会制定《中国居民膳食指南（2007）》的内容有（ ）

A.食物多样化，谷类为主，粗细搭配

B.食盐要限量

C.三餐要合理

D.以上选项均正确


正确答案：D
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第9题：

根据《中国居民膳食指南（2007）》的建议，我国居民膳食应以（）为主。

  • A、谷类
  • B、蔬菜类
  • C、肉类
  • D、水果类

正确答案:A

第10题：

结合《中国居民膳食指南》的内容，试述为什么要提倡“食物多样、谷类为主”？


正确答案: 《中国居民膳食指南》的第一条内容为“食物多样、谷类为主”。人类食物多种多样，但没有一种食物所含营养素能完全满足人体所需。平衡膳食必须由多种食物组成，才能达到合理营养的目的、因而提倡食物多样。
人类食物包括五大类：谷类及薯类、动物类、豆类、蔬菜水果类、纯能量食物。
谷类食物是我国传统膳食主体，“西方化”和“富裕型”膳食提供的能量和脂肪过高，而膳食纤维过低，对预防慢性疾病不利，因此《指南》提出要以谷类为主，另外要注意事项粗细粮搭配，经常吃一些粗粮、要粮。

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