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莼菜是著名的水生叶菜，以（）所产品质最佳。

题目

莼菜是著名的水生叶菜，以（）所产品质最佳。

  • A、杭州西湖；
  • B、萧山湘湖；
  • C、江苏太湖；
  • D、安徽巢湖
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第1题：

莼菜以哪里产的量最大()。

A.太湖

B.洞庭湖

C.浙江萧山湘湖

D.西湖


参考答案：C

第2题：

黄酒以浙江绍兴所产最为著名。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第3题：

下列菜品中不属于杭州菜的是( )。

A．蜜汁火方

B．西湖莼菜汤

C．叫化童鸡

D．三丝敲鱼


正确答案：D
D三丝敲鱼属于温州菜。其余则为杭州菜。

第4题：

冬季所产黄鳝品质最佳。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第5题：

河北白洋淀所产莼菜品质最佳。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第6题：

山东荣成一带所产干贝品质最佳。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第7题：

韭菜的品质以夏季所产最佳。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

第8题：

下列菜品中不属于杭州菜的是( )。

A．烤乳猪

B，西湖莼菜汤

C．干炸响铃

D．东安鸡


正确答案：AD
AD[解析]烤乳猪属于粤菜。东安鸡属于湘菜。

第9题：

大闸蟹以江苏阳澄湖所产最佳。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：对

第10题：

夏季所产的鳊鱼品质最佳。( )

此题为判断题(对，错)。


参考答案：错误

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