同样温度,由于()不同,维生素损失也有差异。

题目

同样温度,由于()不同,维生素损失也有差异。

  • A、变化
  • B、处理方法
  • C、时间
  • D、加工方法
参考答案和解析
正确答案:B,C,D
如果没有搜索结果或未解决您的问题,请直接 联系老师 获取答案。
相似问题和答案

第1题:

由于人与人之间的()立场、价值观、性格、性别差异等,不同人的大脑接收到同样的信息会产生不同的反应。

A、教育背景

B、文化

C、经验

D、阅历


答案:ABCD

第2题:

阳光被大气层的气体所吸收。因此,由于地理位置的不同,辐射的能量也有差异。( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第3题:

导游服务集体成员之间由于职责不同、所代表企业不同、扮演的角色也有差异,因而也会产生意见分歧。 ( )

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第4题:

导游服务集体成员之间由于职责不同,所代表的企业不同,扮演的角色也有差异,因而有高低、主次之分。( )


正确答案:错误

第5题:

由于遮荫的材料不同和安装方式的差异,一般可降低温室温度()。


正确答案:3~10℃

第6题:

由于单位类型不同和地点环境的差异,重点单位和重要部位的密集程度及重点单位和重要部位的表现形式也有所不同。

此题为判断题(对,错)。


正确答案:√

第7题:

美国农业部的数据库里有常见食物的各种维生素含量。有人统计了各种食物在“生”和“熟”状态下的数据,剔除含水量变化的影响,得出了各种维生素经过加热之后的损失比例。虽然这些数据不一定非常准确,但是足够我们得到一个有意义的印象:维生素A和E受温度影响不大,食物加工为熟食之后损失10%左右,维生素C的损失是16%,而维生素B1最不稳定,损失为26%,其他的维生素也基本上在这个范围之内。总体而言,把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10%-25%之间。
这段文字主要强调的是()。

A.生食与熟食的维生素含量没有差异
B.食物中不同维生素受温度影响不同
C.加热对食物中维生素的破坏是有限的
D.加热后食物中维生素损失的比例

答案:C
解析:
文段开始介绍食物加热后其所含的各种维生素会有一定的损失,并提供了一些数据,但同时指出“这些数据不一定正确”,由此可见,D项的“比例”并不是文段所要说的重点内容。根据文段中的“一个有意义的印象”“受温度影响不大”及最后一句“总体而言,把食物加热做成熟食后,维生素的损失大致在10%-25%之间”体现出作者的态度倾向,即加热对食物中维生素的破坏是有限的,C项正确。文段中的A项明显错误,B项只是对文段意思的简单重复,而非主要强调的内容。故本题选C。

第8题:

同样温度,由于()不同,维生素损失也有差异。

A.变化

B.处理方法

C.时间

D.加工方法


参考答案:BCD

第9题:

不同地区的园林物种分布存在差异,这是由于园林植物对温度变化存在适应性。


正确答案:正确

第10题:

矿石的品位不同,所表现的物理力学性质不同,外观特征也有差异。


正确答案:正确

更多相关问题