优质的肥鹅肝用手触摸后有（）的感觉。
第1题：
莱茵鹅是世界上著名的肉用型和肥肝型鹅品种，原产于（）国家。
第2题：
肥鹅肝在烹调中要用急火短时间的方法。
第3题：
A、烘干后
B、速冻后
C、封口后
D、擦干后
第4题：
世界最著名生产肥肝朗德鹅原产于英国（）
第5题：
巴西有名的菜肴是（）
第6题：
保存肥鹅肝应把肥鹅肝放入真空薄膜内，再置于（）。
第7题：
世界三大美食珍品不包括（）。
第8题：
肥肝鹅的饲养可分为（）、（）、（）三个时期。
第9题：
生产鹅肥肝的饲养方法是（）。
第10题：
世界最著名生产肥肝的鹅品种是（）。