食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。

题目

食物中豆类、蛋类、奶类,各种瘦肉和鱼类等蛋白质含量丰富。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

这种营养素的良好食物来源是

A.动物内脏与瘦肉

B.奶类

C.蛋类

D.鱼类

E.蔬菜与水果


正确答案:A

第2题:

天然抗氧化物在()中含量丰富。

  • A、鱼、禽、瘦肉
  • B、奶类和豆类
  • C、蔬菜和水果
  • D、动物油脂

正确答案:C

第3题:

食物中蛋白质含量最高的是()

A.奶类

B.鱼类

C.肉类

D.豆类

E.粮谷类


本题答案:D

第4题:

下列食物中蛋白质生物学价值最高的是()。

  • A、谷类
  • B、肉类
  • C、蛋类
  • D、奶类
  • E、鱼类

正确答案:C

第5题:

以下食物中含蛋白质最高的是()

  • A、豆类
  • B、粮谷类
  • C、鱼类
  • D、蛋类

正确答案:A

第6题:

评定食物蛋白质营养价值时,采用的参考蛋白是

A.蛋类
B.肉类
C.鱼类
D.奶类
E.豆类

答案:A
解析:

第7题:

蛋白质的食物来源是()

  • A、瘦肉、蛋类、豆制品、奶类
  • B、谷类、面类
  • C、蔬菜、水果

正确答案:A

第8题:

以下食物中含蛋白质最高的是()

A.豆类

B.粮谷类

C.蛋类

D.鱼类


参考答案:A

第9题:

含锰丰富的食物是()

  • A、肉类
  • B、叶菜类
  • C、蛋类
  • D、奶类
  • E、鱼类

正确答案:B

第10题:

在副食当中,高蛋白质的食物有()。

  • A、肉类
  • B、蛋类
  • C、禽类
  • D、鱼类
  • E、豆类

正确答案:A,B,C,D,E