白菜类蔬菜有（）、小白菜、油菜、乌塌菜
第1题：
下列哪项与植物-日晒性皮炎无关
A、食用菠菜
B、食用油菜
C、食用灰菜
D、食用小白菜
E、食用芹菜
第2题：
下列食物中，叶酸含量最低的是（）。
第3题：
A.取2颗小油菜(约6-7片叶子)洗净，切碎
B.不盖锅盖煮2-3分钟，关火
C.锅中放60ml水，煮开后将碎菜汁放入锅中
D.过滤、晾凉后食用
第4题：
简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？
第5题：
乌塌菜一般在春节前后收获。
第6题：
A.青菜
B.油菜
C.白菜
D.乌塌菜
第7题：
不是长日照作物的有（）。
第8题：
栽培油菜品种分三大类型白菜型油菜、芥菜型油菜、甘蓝型油菜、油菜的杂交育种有两种：一是品种间杂交，二是种间杂交。
此题为判断题(对，错)。
第9题：
乌塌菜烹调时宜长时间加热；调味忌用酱油。
第10题：
小白菜的别名是（）。