在使用（）裱型时，无论是线条、图案及花朵，都要力求活泼自然。
第1题：
A、黄油酱
B、糖粉酱
C、鲜牛奶
D、巧克力
第2题：
在使用鲜奶油裱型时，要掌握好鲜奶油的溶化温度，并在操作时力求精细。
此题为判断题(对，错)。
第3题：
第4题：
在( )裱型时，由于可裱制出造型复杂的制品，因此在操作时要力求精细。
A.黄油酱
B.糖粉酱
C.鲜奶油
D.巧克力
第5题：
A、用力的程度
B、线条的流畅
C、花嘴的运动
D、图案的均匀
第6题：
此题为判断题(对，错)。
第7题：
A、立体感强
B、精细细腻
C、活泼自然
D、不粘连
第8题：
此题为判断题(对，错)。
第9题：
采用( )所挤图案要求要清晰、明快、活泼、自然天成。
A.生面糊挤法
B.生面坯挤法
C.裱花嘴子挤法
D.油纸卷挤法
第10题：
在使用巧克力裱型时，要掌握好巧克力溶化的温度和使用时的温度。
此题为判断题(对，错)。