饮食成本的核算方法计算公式是：本月耗用原材料成本=（）+本月领用额—（）。

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第1题：

生产车间本月份领用的原材料，都应计人本月的产品成本之中。()

参考答案：错误

第2题：

某工业企业原材料采用计划价格核算。某月份“材料成本差异”账户月末为贷方余额。本月生产耗用这种材料但没有结转材料成本差异。该企业本月账务处理结果是( )。

A．多计发出材料成本

B．少计发出材料成本

C．发出材料成本计算正确

D．多计购进材料成本

正确答案：A

第3题：

成本还原率是()占本月所产该半成品总成本的比率。

A.本月产成品耗用上一步骤半成品的综合成本

B.本月产成品的计划成本

C.本月产成品耗用上一步骤半成品的单项成本

D.本月产成品的综合成本

正确答案:A

第4题：

某工业企业采用计划成本进行原材料的核算。2015年1月初结存原材料的计划成本为100000元，本月购入原材料的计划成本为200000元，本月发出材料的计划成本为180000元，原材料成本差异的月初数为2000元（节约），本月购入材料成本差异为8000元（超支）。本月材料成本差异率为（　）。

A.－2%　　
B.2%　
C.3.33%　　
D.－3.33%

答案：B

解析：

材料成本差异率＝（－2000+8000）÷（100000+200000）＝2%。

第5题：

某厨房的原材料月初结存2000元，本月领用5000元，月末盘存4000元，那么，本月实际耗用耗用原材料成本为4000元。

此题为判断题(对，错)。

正确答案：√

第6题：

当月耗用原料成本等于() 的和减月末盘存额。

A.月初结存额与本月领用额

B.月初结存额与本月销售额

C.上月销售余额与本月领用额

D.本月采购额与月初成本额

E.本月销售额与原料采购额

F.月初销售额与本月销售额

参考答案：AC

第7题：

某企业采用计划成本计价核算原材料。20×1年6月初结存原材料的计划成本为20万元，本月收入原材料的计划成本为80万元，本月发出材料的计划成本60万元，原材料成本差异的月初数为1.2万元(超支)，本月收入材料成本差异为0.8万元(超支)。本月发出材料的实际成本为（）万元。

A．58.8

B．60

C．61.2

D．62

正确答案：C

第8题：

环海公司为工业企业，该企业采用计划成本进行原材料的核算。2009年1月初结存原材料的计划成本为100000元，本月收入原材料的计划成本为200000元，本月发出原材料的计划成本为180000元，原材料成本差异的月初数为2000元(超支)，本月收入材料成本差异为4000元(超支)。本月结存材料的实际成本为( )元。

A．183600

B．122400

C．181800

D．117600

正确答案：B
解析：材料成本差异率=(2000+4000)/(100000+200000)×100%=2%
本月末材料的实际成本=(100000+200000-180000)×(1+2%)=122400元

第9题：

某工业企业采用计划成本进行原材料的核算。2004年1月初结存原材料的计划成本为100000元，本月收入原材料的计划成本为200000元，本月发出材料的计划成本为180000元，原材料差异的月初数为借方4000元，本月收入材料成本差异为节约1000元。本月结存材料的实际成本为（）元。

A．183600

B．121200

C．181800

D．117600

正确答案：B
材料成本差异率＝（4000－1000）/（100000＋200000）＝1%；
发出材料实际成本＝180000×（1＋1%）＝181800（元）；
月末结存材料实际成本＝（100000＋4000）＋（200000－1000）－181800＝121200（元）。

第10题：

中餐厅木月末剩余食品原材料的成本为1580元，本月领用食品原材料成本23600元，上月末结存额为1660元，本月中餐厅实际消耗食品原材料的成本为（）

A、20360元
B、23520元
C、23680元
D、26840元

正确答案:C

饮食成本的核算方法计算公式是：本月耗用原材料成本=（）+本月领用

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