营养素的功用就是保持人体正常发育和健康。
第1题：
营养素对人体健康有那些重要作用?
第2题：
下列叙述正确的是( )。
A.比较声称是描述食物中能量或营养素含量水平的声称
B.营养素功能声称是对食品原料营养特性的声称
C.健康声称是指食物或食物成分与人体健康关系的建议、暗示或说明
D.营养声称是指某营养素可以维持人体正常生长、发育和生理功能作用的声称
E.营养声称的应用是有条件的
第3题：
生理需要量是指保持人体健康和维持不正常生理功能所需要的量。()
第4题：
简述营养素与人体体格发育的关系。
第5题：
第6题：
营养素是人类维持生命和身体健康，从外界摄取的经过消化吸收而能被机体利用的各种营养物质，营养素的功能有
A．保证人体正常的生长发育
B．修补组织
C．维持体内多种生理活动
D．更新组织
E．以上都是
第7题：
第8题：
A.合理的搭配和科学的加工
B.向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡(营养平衡)
C.满足人体正常的生理需要、维持人体健康的营养
D.以上均是
答案：D
解析：
合理营养的内涵包括保持每日食物的多样性、大豆中的植物蛋白质含8种必需氨基酸、每日烹调用油20~30克等内容，A.合理的搭配和科学的加工B.向机体提供足够的能量和各种营养素，并保持各营养素之间的平衡(营养平衡)C.满足人体正常的生理需要、维持人体健康的营养，以上均符合。
第9题：
水是人体中含量最多的物质，水的生理功用是构成人体的重要物质，促进体内营养素的消化，吸收和代谢，调节人体体温。
第10题：
维生素是维持人体生命活动必需的有机物质，也是保持（）的重要活性物质。