属于优质肉用鸡的鸡种是九斤黄鸡、海南文昌鸡、狼山黑鸡、()。

题目

属于优质肉用鸡的鸡种是九斤黄鸡、海南文昌鸡、狼山黑鸡、()。

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第1题:

清远三黄鸡为典型的肉用鸡种,因羽毛、喙、脚趾外皮均为淡黄色而得名,( )。

A.体形庞大

B.体形矮小

C.体形较大

D.体形中等


参考答案:D

第2题:

鸡按用途可分为肉用鸡、蛋用鸡、肉蛋兼用鸡和药食兼用鸡四大类。( )

此题为判断题(对,错)。


参考答案:对

第3题:

狼山黑鸡的( )。

A、体型稍小

B、体型略大

C、体型高大

D、体型较大


参考答案:C

第4题:

体现菜品发源地的菜名是()

  • A、汽锅鸡
  • B、文昌鸡
  • C、贵妃鸡
  • D、叫花鸡

正确答案:B

第5题:

狼山黑鸡体型高大,背部宽阔,胸部肌肉发达,羽毛腿爪黑里透黄,并带有绿色荧光。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案:错误

第6题:

属于优质肉用鸡的鸡种是 ______。

A.清远三黄鸡

B.九斤黄鸡

C.海南文昌鸡

D.来航鸡

E.狼山黑鸡

F.新汉夏鸡


参考答案:ABCE

第7题:

下列选项中属于肉用鸡的是______。

A.九斤黄鸡

B.白来航鸡

C.浦东鸡

D.北京油鸡


参考答案:D

第8题:

按用途分,鸡分为肉用鸡、蛋用鸡、蛋肉兼用鸡和( )等四大类。


参考答案:药用鸡

第9题:

海南十大美食包括()。

A.文昌鸡
B.竹筒饭
C.椰子饭
D.和乐蟹
E.海南粉

答案:A,C,D,E
解析:

第10题:

文昌鸡是()菜系的代表菜。


正确答案:粤菜