关于膨松性下列叙述正确的是（）。
第1题：
A、物理膨松法
B、化学膨松法
C、机械膨松法
D、生物膨松法
第2题：
A.酵母膨松面团
B.生物膨松面团
C.物理膨松面团
D.化学膨松面团
第3题：
膨松面团的方法可分为生物膨松法、化学膨松法、机械膨松法。()
第4题：
发酵时间短，饧发不充分，既具有膨松面主坯的膨松性，又具有水调面主坯的韧性的面坯是（）。
第5题：
面坯泻油的原因是和面时搓揉过度。
A.酵母膨松
B.化学膨松
C.全蛋膨松
D.小苏打膨
第6题：
A.生物膨松面团
B.老肥膨松面团
C.化学膨松面团
D.酒酿膨松面团
E.物理膨松面团
第7题：
A.物理膨松面团
B.化学膨松面团
C.生物膨松面团
D.老肥膨松面团
第8题：
关于阴道前壁膨出的叙述，正确的是
A.即膀胱膨出
B.包括膀胱膨出和尿道膨出
C.一般均伴有排尿困难
D.可加重压力性尿失禁症状
E.多伴有急迫性尿失禁
第9题：
制作油条的面团属于（）。
第10题：
通过搅拌裹进大量气体使面团膨松的方法，称为（）。