冰箱在0-4度低温条件下保存食品的目的是（）。
第1题：
若要检测食品中的胡萝卜素，样品保存时必须在()条件下保存。
A.低温
B.恒温
C.避光
D.高温
第2题：
第3题：
冰箱在0-10℃低温条件下保存食品的目的是( )
A、冻死食物中的细菌
B、抑制细菌繁殖
C、防止细菌污染
D、食品长久存放不会腐败变质
第4题：
食品保质期，指食品在（）保持品质的期限。
第5题：
皮肤一般低温保存法：保存于家用冰箱内____℃左右。深低温保存法：存于深低温冰箱______℃。超深低温保存法：将皮片储存于____℃液氮中。
第6题：
第7题：
下面关于冰箱保存食品正确的是？（）
第8题：
贮存式自体输血时血液采集后，正确做法是
A、血液应置于4℃±2℃贮血专用冰箱中保存
B、可以放在室温条件下保存
C、必须进行深低温处理与保存
D、必须在-196℃条件下保存
E、保存时应使用二甲亚砜保护剂
第9题：
冰箱保存食品的目的是（）
第10题：
关于使用冰箱的注意事项，下列说法正确的是（）