糖浆和蜂蜜一引起婴儿肉毒梭菌食物中毒。

题目

糖浆和蜂蜜一引起婴儿肉毒梭菌食物中毒。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为( )。


正确答案:C
【考点】肉毒梭菌食物中毒肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐),其次为肉类和罐头食品。

第2题:

肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素,食入可引起严重的食物中毒。易被肉毒梭菌污染的食品主要是()

  • A、肉
  • B、臭豆腐
  • C、臭米面
  • D、鱼、虾
  • E、剩饭

正确答案:B

第3题:

肉毒梭菌食物中毒是由______引起的食物中毒。

A.肉毒梭菌

B.肠毒素

C.外毒素

D.内毒素


参考答案:C

第4题:

艰难梭菌与肉毒梭菌均引起食物中毒。


正确答案:错误

第5题:

下列哪项是肉毒梭菌引起食物中毒的原因()。

  • A、肉毒梭菌产生的内毒素
  • B、肉毒梭菌
  • C、肉毒梭菌产生的外毒素
  • D、肉毒杆菌
  • E、肉毒梭菌产生的芽胞

正确答案:C

第6题:

引起肉毒梭菌食物中毒最常见的原因为( )。

A.鱼制品

B.肉制品

C.肉毒梭菌产生的外毒素

D.肉毒梭菌产生的内毒素


正确答案:C
【考点】肉毒梭菌食物中毒【解析】肉毒梭菌食物中毒是由肉毒梭菌产生的外毒素即肉毒毒素所致。肉毒梭菌中毒食品主要为家庭自制的发酵豆、谷类制品(面酱、臭豆腐),其次为肉类和罐头食品。

第7题:

肉毒梭菌引起食物中毒的原因是()

  • A、肉毒梭菌
  • B、肉毒杆菌
  • C、肉毒梭菌产生的外毒素
  • D、肉毒梭菌产生的内毒素
  • E、肉毒梭菌产生的芽胞

正确答案:C

第8题:

肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。

A.肉毒梭菌

B.肉毒杆菌

C.肉毒梭菌产生的外毒素

D.肉毒梭菌产生的内毒素


正确答案:C

第9题:

有文献报道婴儿肉毒中毒时,其中毒食品可能是含有肉毒梭菌的是哪种()

  • A、蔗糖
  • B、蜂蜜
  • C、奶粉
  • D、米粉
  • E、果汁

正确答案:B

第10题:

肉毒梭菌毒素食物中毒是由()引起。

  • A、肉毒梭菌
  • B、肉毒杆菌
  • C、肉毒梭菌产生的外毒素
  • D、肉毒梭菌产生的内毒素

正确答案:C

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