符合某种食物中毒的判定标准,从可疑食物中检出致病物质,就可判定为食物中毒致病食物。
第1题:
病人流行病学和临床表现符合葡萄球菌肠毒素中毒的特点,从中毒食品中检出肠毒素,但吐泻物未检出金葡菌,此时可做出葡萄球菌肠毒素食物中毒判定。( )
第2题:
食物中毒调查的主要任务是()
A.判定是否是食物中毒事件
B.判定是哪种食物引起的中毒
C.可以餐饮和可疑食物是什么
D.及时抢救和处置病人
E.对食物中毒的责任人依法限制活动
第3题:
在一起食物中毒调查处理中,从确定的可疑有毒食物中分离的致病菌可使人和家兔红细胞发生溶血,使 血琼脂培养基出现B溶血带,即“神奈川试验”阳性。 该食物中毒的致病菌为
A.沙门菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.变形杆菌
E.蜡样芽胞杆菌
第4题:
因摄入相同食物出现10例或以上症状相似的病例,未共同进餐、未食用同类食物者不发病,停止食用可疑食物后无新的病例出现,可判定为一起食物中毒暴发事件。
第5题:
细菌性食物中毒的诊断原则有()。
第6题:
诊断食物中毒的依据含有
A.多数人集体突然发病
B.所吃的食物中未检出有害物质
C.特有的临床表现
D.流行病学特点,并尽可能从可疑食物中检出有毒有害物质
E.消费者自述
第7题:
第8题:
初步判定为副溶血性弧菌食物中毒后,应迅速低温冷藏运送采集的样品。( )
第9题:
符合某种食物中毒流行病学特点和临床表现,实验室检验结果明确病因物质的病例,可判定为食物中毒的确证病例。
第10题:
食物中毒的特点是潜伏期短,突然性、集体性暴发,多数表现为肠胃炎的症状,并和食用某种食物有明显关系。食物中毒时以下急救处理措施哪些是正确的?()