餐饮具采用化学消毒的,至少应设有()个专用水池。
第1题:
消毒后的餐饮具必须储存在餐具专用柜内备用。
第2题:
口岸餐饮单位用于各类清洗消毒方式设专用水池的最低数量:采用化学消毒的,至少设有()专用水池。采用人工清洗热力消毒的,可设置()专用水池。
第3题:
A.接触直接入品食品的器具清洗消毒要有固定场所
B.可以与食品原料、清洁用具水池共同,但与接触非直接入口食品的工具、容器必须分开清洗
C.采用化学消毒的,至少设有3个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、消毒浸泡水池和冲洗水池
D.采用人工清洗热力消毒的,至少设有2个专用水池,分别为洗涤剂清洗水池、冲洗水池
第4题:
餐饮具集中消毒单位选址应距离粪坑、污水池、垃圾场(站)等污染源()以上。
第5题:
餐饮具消毒采用化学消毒的至少设有几个专用水池:()
第6题:
采用化学法消毒饮具的住宿场所,消毒间内至少应设有()个饮具专用清洗消毒池,并有相应的()。
第7题:
餐饮店餐用具采用化学消毒的至少设有3个专用水池。
第8题:
化学消毒后的餐饮具在贮存之前应()。
第9题:
餐饮具消毒采用人工热力消毒的至少设有几个专用水池:()
第10题:
清洗消毒后的餐饮具应有专用密闭餐具保洁柜存放,餐饮具保洁柜有明显标记。超过()后未使用的餐具应重新消毒后使用。