在同一操作台，将熟食品放置在操作台上方搁架、生食品放置在操作台下方的的目的是（）。
第1题：
将水杯或者食品放在操作台上，容易造成交叉污染（）
第2题：
食品加工人员个人使用的水杯可以直接放在生产车间操作台上。
第3题：
此题为判断题(对，错)。
第4题：
营业期间不得将大量现金堆放在操作台边，或放置在开敞的钱箱内，超过（）万元的大额现金必须放置在保险柜内。
第5题：
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查（），若发现有腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂等，不得加工或使用。
第6题：
操作台位于吧台下方，高度一般在1米左右。
第7题：
食品原料等贮存物品不可直接放置在地面，但可靠墙放置。
第8题：
深部X线治疗机各主要配置中那项不应放置在治疗室内（）
第9题：
具有潜在危害的食品清洗后，需间隔数小时再集中进行切配的，应先（），待切配时再取出。
第10题：
在插、拨操作台卡件前，应（）操作台电源