食品添加剂用亚硝酸盐主要用于面制品加工。
第1题：
食品添加剂在食品加工中的作用?
第2题：
食品生产加工企业对用于生产加工食品的（）必须实施进货验收制度，不符合质量安全要求的，不得用于食品生产加工。
第3题：
肉制品中的亚硝酸盐主要来源于( )
A.工业三废污染
B.饲草种植中农药残留
C.畜禽养殖中兽药残留
D.食品流通中掺杂掺假
E.食品加工中添加剂使用
第4题：
不属于食品添加剂的是（）
第5题：
食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、（）等应当符合国家有关规定。
第6题：
按照食品添加剂使用卫生标准规定，不得用于馒头等漂白的食品添加剂是
A.硫磺
B.BHA
C.亚硝酸盐
D.番茄红素
E.L-抗坏血酸硬脂酸酯
第7题：
根据《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760-2007）的规定，属于食品添加剂的应当包括（）
第8题：
我国面制品、焙烤食品及膨化食品中铝的主要来源是( )。
A.来自铝容器或包装材料溶出的铝
B.环境污染
C.某些加工工艺环节造成的污染
D.使用食品添加剂
E.天然存在动植物中的铝
第9题：
食品生产加工企业对用于生产加工（）等必须实施进货验收制度。
第10题：
《食品安全法》的适用范围是（）。