“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是()的品质特点。

题目

“条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红”是()的品质特点。

  • A、太平猴魁
  • B、祁门红茶
  • C、安溪铁观音
  • D、云南普洱茶
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第1题:

普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特( ),滋味陈醇,汤色红浓。

A.清香

B.花香

C.果香

D.陈香


正确答案:D

第2题:

下下列属于一级普洱散茶的特征是()

  • A、形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶
  • B、条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶
  • C、条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶
  • D、形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶
  • E、形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红

正确答案:E

第3题:

()的品质特点是:条索紧卷呈颗粒状,色泽乌润,或棕黑油润,香气浓,有较强的刺激性,汤色浓亮,叶底红亮。

A、传统红碎茶

B、洛托凡红碎茶

C、C.T.C红碎茶

D、L.T.P红碎茶


参考答案:B

第4题:

祁门红茶条索细紧纤长,色泽()均匀。

  • A、红褐
  • B、乌润
  • C、褐红
  • D、乌红

正确答案:B

第5题:

普洱散茶外形色泽要求褐红,六堡茶外形色泽则要求()

  • A、黄褐红
  • B、棕褐红
  • C、乌黑油润
  • D、黑润

正确答案:D

第6题:

干看春红茶的品质特点是色泽(),茶叶肥壮重实,或有较多白毫。

A.乌润

B.油润

C.绿润

D.红润


正确答案:A

第7题:

外形以粗壮紧实,色泽青褐油润,天然花果香浓郁、滋味醇厚耐泡和叶底呈青色红边是()品质特点。

  • A、白茶
  • B、黄茶
  • C、绿茶
  • D、青茶

正确答案:D

第8题:

()外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显。

A、海红

B、宁红

C、滇红

D、祁红


参考答案:C

第9题:

乌龙茶干茶色泽“鳝鱼皮色”是()

  • A、色褐泛乌
  • B、砂绿蜜黄
  • C、砂绿泛白
  • D、乌褐油润

正确答案:B

第10题:

()具有“外形条索肥壮重实,色泽乌润显毫,香气似桂圆香或焦糖香,收敛性强”的特征。

  • A、祁红
  • B、滇红
  • C、宜红
  • D、正山小种

正确答案:B