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安化黑茶中的“金花”有什么神秘之处？

题目

安化黑茶中的“金花”有什么神秘之处？

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相似问题和答案

第1题：

湖南是我国茶叶的重要产区，重要茶叶产品有 （ ） A．高桥银峰 B．古丈毛尖 C．狗脑贡茶 D．安化黑茶


正确答案：ABCD

第2题：

安化黑茶为什么具有降脂降三高、排毒清肠胃的功效？


正确答案: 安化黑茶的功效主要表现在以下四个方面：
①清脂肪，减肥胖：“饭后饮之可解肥浓”，“解油腻、牛羊毒”、“去人腻”、“解荤腥”等。安化黑茶被韩国人称为“瘦身茶”；日本人称为“美容茶”；台湾人称为“消食茶”。
②清肠胃，助消化：野尖黑茶能消食去腻，改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
③清血管，降三高：野尖黑茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、改善糖类代谢、促纤维蛋白原溶解作用，抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成，达到降压、降血糖、软化血管，防治心血管疾病的目的。
④清毒素，护肝肾：野尖黑茶中独特的益生菌的功能因子和茶多酚、儿茶素化合物等多种成分，参与人体内新陈代谢，对人体内脏具有特殊的净化功能，既能吸附体内的有毒物质（酒精、重金属、体内垃圾），排出体外，又能对大多数病菌有抑制作用，被誉为“人工肝脏”。

第3题：

安化黑茶属是地理标志保护产品。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：正确

第4题：

下列哪些属于黑茶（）

  • A、龙井
  • B、碧螺春
  • C、湖南黑茶，安化黑茶
  • D、祁红，闽红水仙，大红

正确答案:C

第5题：

为什么茯砖新茶“金花”茂盛而有些老茶“金花”较少？


正确答案: 不同年代的茯砖茶的“金花”色泽是不断变化的：刚出烘的新茯茶，砖身内生长大量的金黄色颗粒，形似“米兰”。随着陈放年代的延长，金花逐步蒌缩变白，有些年代久远的茯茶已看不到金花，只是隐约可见白色的斑点。因此，新茶“金花”茂盛而有些老花“金花”较少甚至看不到。

第6题：

一些黑茶中的“金花”是（）

  • A、冠突散囊菌
  • B、芽孢杆菌
  • C、嗜酸乳杆菌
  • D、德氏乳杆菌

正确答案:A

第7题：

安化黑茶到底为什么有神秘功效？


正确答案:①神秘的环境。安化是世界上冰碛岩（见“冰碛岩”介绍）最集中的地区，约占整个地球含量的85%，土壤风化完全，石砾较多，多杂色，通透性能好，富含有机质和各种矿质营养元素。茶树生长健壮，叶中有效品质成分和保健营养物质丰富。冰碛岩和独特的生态环境是安化茶质好的主要原因之一。安化，大山区，处雪峰山北段，地僻荒蛮，境内峰峦叠嶂，海拔千米之上的山峰63座，最高的山海拔1622米，是世界公认的优质茶神秘纬度带。
②神秘的茶树。云台山大叶茶种，是目前茶树品系中极为罕见的原始优良品系，是茶树育种的宝贵遗传资源。安化野茶，山崖水畔，田间地头，不种自生。花茶间植，以花为肥，有机于茶。
③神秘的金花。“金花”：安化茯茶在加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，科研发现是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，俗称“金花”，这是其他茶类、其他地方的黑茶所不具有的。边疆牧民称：“黄金铂金不如黑金”，“黑金”就是指茯茶中金黄色颗粒“金花”。
④神秘的功效。安化黑茶具有清脂肪、减肥胖；清肠胃、助消化；清血管、降三高；清毒素、护肝肾的绝佳保健功效。

第8题：

目前益阳市的地理标志保护产品南县小龙虾、安化黑茶、大通湖大闸蟹、沅江芦笋。()

此题为判断题(对，错)。


正确答案：错误

第9题：

下列哪些属于白茶（）

  • A、龙井
  • B、碧螺春
  • C、白毫银针
  • D、安化黑茶

正确答案:C

第10题：

下列哪些风味特产产于益阳（）

  • A、安化黑茶
  • B、君山银针
  • C、松花皮蛋
  • D、湘西腊肉

正确答案:A,C

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