茶叶中的维生素B族:其含量也较高,包括维生素B1、B2、B3、B5、B11等,对人体有多种作用,以下描述有错误的是()。
第1题:
在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是( )。
A.维生素B2>维生素C>维生素B1>其他B族维生素>维生素E>维生素A>维生素D
B.维生素C>维生素B2>维生素B1>其他B族维生素>维生素A>维生素E>维生素D
C.维生素B2>其他B族维生素>维生素B1>维生素C>维生素A>维生素D>维生素E
D.维生素C>维生素B1>维生素B2>其他B族维生素>维生素A>维生素D>维生素E
第2题:
水果中维生素B1、维生素B2含量较高。( )
此题为判断题(对,错)。
第3题:
谷类含糖70%~80%,主要是多糖,它主要提供丰富的维生素B族,其中维生素B1、维生素B2、( )含量较多。
A、维生素A
B、维生素C
C、维生素PP
D、维生素D
第4题:
在动物的肝脏、鱼肝油、蛋黄、黄油等食物中,下列哪种维生素的含量较高?()
第5题:
茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。
第6题:
茶叶中的水溶性维生素主要是()族和B族维生素。
A.A
B.C
C.E
D.K
第7题:
在烹调加热中,维生素会不同程度受到损害,受失程度大小的顺序是()。
第8题:
啤酒中维生素B1的含量丰富,维生素B2、烟酸含量很低。( )
第9题:
在蔬菜和瓜果中,下列哪种维生素的含量较高?()
第10题:
下面关于某种营养素的食物来源,正确的说法是()。