陆羽《饮茶法》的冲泡程序如下;灸茶→末之→选水酌茶。

题目

陆羽《饮茶法》的冲泡程序如下;灸茶→末之→选水酌茶。

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第1题:

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、______ 、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A.清洗茶壶(杯)

B.温壶(杯)

C.侯水

D.赏茶


正确答案:B

第2题:

福建工夫茶的冲泡程序为()。

  • A、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯、斟茶、奉茶
  • B、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡、淋壶、洗杯
  • C、备具、洁具、赏茶、置茶、温润泡、正式冲泡
  • D、备具、洁具、赏茶、置茶

正确答案:A

第3题:

在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是:备器、煮水、备茶、()、置茶、冲泡、奉茶、收具。

A、清洗茶壶(杯)

B、温壶(杯)

C、候水

D、赏茶


参考答案:B

第4题:

普洱茶的冲泡技法为:()

  • A、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
  • B、高冲法冲泡静置3分钟品茶
  • C、赏茶、洁具、擦干杯中水味冲泡至1/2处品茶
  • D、温壶置茶冲泡斟茶

正确答案:A

第5题:

明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、()、冲泡、沥茶等。

  • A、投茶
  • B、碾茶
  • C、磨茶
  • D、罗茶

正确答案:A

第6题:

要想品到一杯好茶,首先要将茶泡好,需要掌握的要素是:选茶、择水、 备器、雅室、( )。

A.冲泡和品尝

B.观色和闻香

C.冲泡和奉茶

D.品茗和奉茶


正确答案:A

第7题:

(),由于散茶、末茶的饮用增多,多以沸水冲泡饮用,青花瓷茶具饮茶人士的推崇。

  • A、明代
  • B、元代
  • C、宋代
  • D、唐代

正确答案:B

第8题:

冲泡茶叶和品饮茶汤是茶艺形式的重要表现部分,称为“行茶程序”,共分为三个阶段:()。

A.备器阶段、冲泡阶段、奉茶阶段

B.准备阶段、操作阶段、完成阶段

C.迎宾阶段、茶艺演示阶段、送客阶段

D.备茶阶段、泡茶阶段、奉茶阶段


正确答案:B

第9题:

要泡好一杯茶,需要掌握的要点有:选茶、()备器、冲泡、品尝。

  • A、观色
  • B、择水
  • C、闻香
  • D、赏茶

正确答案:B

第10题:

茶艺“三法”指的是()。

  • A、点茶法、分茶法、斗茶法
  • B、种茶法、制茶法、饮茶法
  • C、制茶法、烹茶法、佐茶法
  • D、择茶法、择水法、择具法

正确答案:C

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