根据杀青与干燥的不同,绿茶可分为哪几类?各举一例

题目

根据杀青与干燥的不同,绿茶可分为哪几类?各举一例

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相似问题和答案

第1题:

绿茶根据杀青和干燥方式不同,可分为()、烘青绿茶、蒸青绿茶等。

A、炒青绿茶

B、敬亭绿雪

C、天山绿茶

D、石亭绿茶


参考答案:A

第2题:

名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于()。

A.杀青

B.干燥

C.揉捻

D.做形


正确答案:D

第3题:

根据杀青方式和最终干燥方式的不同,绿茶可分为()等。

A、烘青绿茶、蒸青绿茶

B、炒青绿茶、蒸青绿茶

C、炒青绿茶、烘青绿茶

D、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶


参考答案:D

第4题:

以下哪种是正确的绿茶工艺要求( )。

A.常温杀青,适度揉捻,及时干燥

B.高温杀青,重压长揉,及时干燥

C.常温杀青,重压长揉,及时干燥

D.高温杀青,适度揉捻,及时干燥


正确答案:D

第5题:

血脂调节药可分为哪几类,每类各举一例药物。


答案:1.主要降低胆固醇的药物:(1)他汀类,常用的有洛伐他汀、辛伐他汀、普伐他汀、氟伐他汀、阿托伐他汀。(2)胆酸螯合物类,常用的有考来烯胺、考来替泊。(3)减少胆固醇吸收的药物;如ß-谷甾醇、不饱和脂肪酸、甲亚油酰胺。2.主要降低甘油三脂的药物:(1)苯氧芳酸衍生物(贝特类),常用的有吉非贝齐、非诺贝特、苯扎贝特、益多脂等。(2)烟酸衍生物及其类似物,如烟酸肌醇酯、烟酸、阿西莫司等。(3)其他,NTN、泛硫乙胺、激素类、黏多糖类

第6题:

我国地方猪种分为哪几类?每类各举一例。


本题答案:(1)华北型:东北民猪
(2)华南型:陆川猪
(3)华中型:华中两头乌猪
(4)江海型:太湖猪
(5)西南型:荣昌猪
(6)高原型:藏猪。

第7题:

绿茶的基本加工工艺为( )

A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥

B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥

C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥

D、鲜叶-萎凋-干燥


参考答案:C

第8题:

火源大致包括哪几类?各举一例。


正确答案:明火:如火柴、燃气炉、热水器等。生产性火源:如电焊、汽车发动机、工业锅炉等。自然火源:雷电、静电等。

第9题:

非甾体抗炎药根据其化学结构可分为哪几类各举一例药物?


答案:吡唑酮类,如羟布宗;邻氨基苯甲酸类,如甲灭酸;芳基烷酸类,如吲哚美辛、双氯酚酸钠、布洛芬、萘普生;1,2-苯并噻嗪类,如吡罗昔康;其中以芳基烷酸类药应用最广

第10题:

名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于()

  • A、杀青
  • B、干燥
  • C、揉捻
  • D、做形

正确答案:D