根据杀青与干燥的不同,绿茶可分为哪几类?各举一例
第1题:
A、炒青绿茶
B、敬亭绿雪
C、天山绿茶
D、石亭绿茶
第2题:
名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于()。
A.杀青
B.干燥
C.揉捻
D.做形
第3题:
A、烘青绿茶、蒸青绿茶
B、炒青绿茶、蒸青绿茶
C、炒青绿茶、烘青绿茶
D、炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶
第4题:
以下哪种是正确的绿茶工艺要求( )。
A.常温杀青,适度揉捻,及时干燥
B.高温杀青,重压长揉,及时干燥
C.常温杀青,重压长揉,及时干燥
D.高温杀青,适度揉捻,及时干燥
第5题:
第6题:
我国地方猪种分为哪几类?每类各举一例。
第7题:
A、鲜叶-杀青-揉捻-渥堆-干燥
B、鲜叶-杀青-揉捻-闷黄-干燥
C、鲜叶-杀青-揉捻-干燥
D、鲜叶-萎凋-干燥
第8题:
火源大致包括哪几类?各举一例。
第9题:
第10题:
名优绿茶与大宗绿茶在工艺上最大的不同在于()