乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。

题目

乌龙茶中白毫乌龙叶底不显绿叶红镶边。

参考答案和解析
正确答案:正确
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第1题:

乌龙茶的品质特征是()。

  • A、红汤红叶
  • B、清汤绿叶
  • C、黄汤黄叶
  • D、青蒂绿腹红镶边

正确答案:D

第2题:

乌龙茶是一种介于不发酵茶(绿茶)和全发酵茶(红茶)之间的半发酵茶。冲泡后,叶片有红有绿,素有“绿叶镶边”之美称。


正确答案:正确

第3题:

形成“七分绿、三分红”,具有“绿叶红镶边”的独到之处的茶是( ).

A.绿茶

B.红茶

C.白茶

D.乌龙茶

E.花茶

F.紧压茶


正确答案:D

第4题:

以下哪个不是乌龙茶叶底的审评术语()。

  • A、红镶边
  • B、绸缎面
  • C、白龙筋
  • D、铁灰绿

正确答案:A

第5题:

()产于台湾省新竹县,茶叶经小绿叶蝉感染后制成的茶,外观艳丽多彩,香气带有天然熟果香;滋味甘甜;汤色鲜艳橙红;叶底淡褐有红边。

  • A、白毫乌龙茶
  • B、香槟乌龙茶
  • C、东方美人茶
  • D、以上都是

正确答案:D

第6题:

乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香


正确答案:正确

第7题:

( )制作方法介于绿茶与红茶之间,具有“绿叶红镶边”的独到之处。

  • A、白茶
  • B、黄茶
  • C、乌龙茶
  • D、花茶

正确答案:C

第8题:

俗称“绿叶红镶边”的半发酵茶是 ( ) A.绿茶 B.乌龙茶 C.花茶 D.红茶


正确答案:B

第9题:

乌龙茶茶素有“()”的美誉。

  • A、青蒂绿腹红镶边
  • B、黄叶黄汤
  • C、红叶金镶边
  • D、绿叶绿边汤色金黄

正确答案:A

第10题:

以下关于乌龙茶描述错误的是()。

  • A、乌龙茶即青茶
  • B、乌龙茶介于红茶和绿茶之间,是半发酵茶
  • C、叶色青绿,汤色金黄,绿叶红镶边
  • D、名品有福建的武夷岩茶、铁观音,广东的乌龙和台湾的凤凰单枞

正确答案:D

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