高级龙井茶色泽翠绿,外形扁平光滑,形似“碗钉”有()、香郁、味醇

题目

高级龙井茶色泽翠绿,外形扁平光滑,形似“碗钉”有()、香郁、味醇、形美四绝之称。

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第1题:

皖南屯绿外形的品质特点是()。

  • A、外形扁平光滑,形如“碗钉”
  • B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
  • C、外形细、圆紧、直、光、多白毫
  • D、外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

正确答案:D

第2题:

碧螺春外形的品质特点是()。

  • A、外形扁平光滑,形如“碗钉”
  • B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露
  • C、外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓
  • D、外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

正确答案:B

第3题:

西湖龙井茶有()四绝之说。

A.色绿
B.香郁
C.味醇
D.形美
E.叶嫩

答案:A,B,C,D
解析:
西湖龙井茶冲泡后,香气清高,汤色杏绿,叶底嫩绿,匀齐成多,有“色绿,香郁,味醇,形美”四绝之说。

第4题:

西湖龙井茶的外形品质主要特点是扁平光滑。


正确答案:正确

第5题:

雨花茶的外形特征是芽叶翠绿、满披茸毛、条形似螺。


正确答案:错误

第6题:

龙井茶的外形特征是()。

  • A、扁平挺直尖削,光滑匀齐,色泽绿润
  • B、条索纤细卷曲似螺,
  • C、毛毫披满全身,色泽银绿隐翠

正确答案:A

第7题:

西湖龙井茶有“四绝”之美称,即“色绿、形美、香郁、()”。

  • A、味浓
  • B、味甘
  • C、味鲜
  • D、味醇

正确答案:D

第8题:

龙井茶的四绝是指( )。

A.色绿
B.香郁
C.味甘
D.形美
E.味醇

答案:A,B,D,E
解析:

第9题:

“外形形似凤羽,色泽翠绿间黄,光亮油润,香气清鲜持久,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底芽叶细嫩成朵,叶白脉翠。”描述的是()

  • A、月光白茶
  • B、安吉白茶
  • C、君山银针
  • D、白鸡冠

正确答案:B

第10题:

外形扁平光滑,色泽黄绿光润的茶是龙井茶。


正确答案:错误