煎茶法的主要程序是备器、选水、取火、侯汤、炙茶、（）、罗茶、煎茶（投茶、搅拌）、酌茶、饮茶。
第1题：
A、清洗茶壶(杯)
B、温壶(杯)
C、候水
D、赏茶
第2题：
将中国茶传入日本的是荣西禅师和隐元禅师，形成了()的日本茶道分类。
A、点茶法和煎茶法
B、抹茶道和煮茶道
C、点茶法和煮茶法
D、抹茶道和煎茶道
第3题：
A、粗茶
B、饼茶
C、末茶
D、团茶
第4题：
宋代点茶法的主要程序是备器、洗茶、炙茶、碾茶、（）、择水、取火、候汤、熁盏、点茶（调膏、击拂）。
第5题：
A、《茶谱》
B、《茶经》
C、《煎茶小记》
D、《十六汤品》
第6题：
在茶艺演示冲泡茶叶过程中的基本程序是：备器、煮水、备茶、______ 、置茶、冲泡、奉茶、收具。
A.清洗茶壶(杯)
B.温壶(杯)
C.侯水
D.赏茶
第7题：
宋代饮茶的主要方法是()。
A、点茶
B、煮茶
C、腌茶
D、煎茶
第8题：
煎制饼茶前须经炙,碾,罗工序的是唐代的( ).
A.点茶的技艺
B.煎茶的技艺
C.煮茶的技艺
D.炙茶的技艺
第9题：
点茶道茶艺包括备器、选水、（）、候汤、习茶五大环节。
第10题：
明代饮茶的主要程序是备器、择水、取火、候汤、（）、冲泡、沥茶等。