同一茶树品种中鲜叶的茶多酚含量依季节不同有差异，含量最低的是（）。
第1题：
此题为判断题(对，错)。
第2题：
茶鲜叶中茶多酚含量约占茶叶干物质总量的（）
第3题：
哪些类型的鲜叶不适合做绿茶()
A、多酚类含量高
B、紫色的鲜叶
C、氨基酸含量高
D、大叶种品种
第4题：
下列茶树鲜叶各内含物质中，含量与嫩度呈负相关的物质是（）。
第5题：
芽叶色泽浅黄或微紫色，茸毛较少，咖啡碱含量较高的茶树品种，适制（）。
第6题：
适制红茶品种，要求芽叶茸毛多，较肥壮，茶多酚等内含物含量（）。
第7题：
茶多酚是茶叶中多种酚类物质的总称。茶多酚的总含量约占鲜叶干物质的（），是茶叶内含可溶性物质中最多的一种。
第8题：
多酚类含量高，氨基酸含量适当的鲜叶适制绿茶。()
第9题：
红茶中茶黄素含量高的茶，茶汤色泽（）；茶多酚含量较高滋味具有“浓强鲜”的特点。
第10题：
下列茶树鲜叶内含物中不是随着鲜叶嫩度的提高而增加的物质是（）。