使用抽气冲氮包装，目的是使茶叶杜绝氧气，放置有效物质（）
第1题：
A、垂直固定放置
B、水平放置
C、垂直放置
D、倾斜放置
第2题：
条红茶分多次揉捻目的之一是使茶叶充分成条。
第3题：
A、使用透明包装袋，让顾客明白消费
B、慢慢仔细包装，避免茶叶散落
C、用透气度大的纸包装
D、选用避光、防潮、不透气的材料
第4题：
使用氧气时必须（）开关阀门，氧气区域严禁（）严禁放置（）。
第5题：
茶叶包装从技术上分有真空包装、无菌包装和（）等。
第6题：
脱氧包装是在密封的包装容器中，使用能与氧气起化学作用的脱氧剂与之反应，从而除去包装容器中的氧气，以达到保护内装物的目的。()
此题为判断题(对，错)。
第7题：
烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放（）。
第8题：
烘焙好的咖啡豆需放置一段时间再进行包装，其目的是释放()。
A.氮气
B.二氧化碳
C.氧气
D.一氧化碳
第9题：
茶叶的保存应注意氧气的控制，茶中脂肪类物质的氧化、维生素B的氧化等都和氧气有关。
第10题：
使用氧气时必须缓慢打开氧气阀门，氧气区域严禁烟火，严禁放置（）。