基本茶类分为不发酵的绿茶类，全发酵的红茶类，半发酵的青茶类，重发酵的白茶类，后发酵的黄茶类和部分发酵的黑茶类，共六大茶类。
第1题：
A、轻发酵茶类
B、不发酵茶类
C、半发酵茶类
D、全发酵茶类
第2题：
A.绿茶
B.黑茶
C.乌龙茶
D.红茶
E.白茶
第3题：
我国六大茶类中( )属于半发酵茶。
A、绿茶
B、乌龙茶
C、红茶
D、花茶
E、白茶
第4题：
茶叶的学术分类分为绿茶、红茶、黄茶、青茶、白茶、黑茶六大类，分类的基本依据是（）。
第5题：
下列属于半发酵茶的茶类（）。
第6题：
红茶属于( )。其叶色深红，茶汤呈朱红色。
A.半发酵茶类
B.轻发酵茶类
C.重发酵茶类
D.全发酵茶类
第7题：
以下那一类茶是半发酵茶()
A.红茶
B.绿茶
C.乌龙茶
D.花茶
第8题：
基本茶类分为不发酵的绿茶类及( )的黑茶类等,共六大茶类.
A.重发酵
B.后发酵
C.轻发酵
D.全发酵
第9题：
青茶又称乌龙茶，系（）茶类。
第10题：
茶叶依加工方式和发酵程度大致分为（）