霉变粒是玉米的卫生指标之一，它的限量是≤2.0%。
第1题：
赤霉病麦中毒是霉菌中的镰刀菌造成()霉变而引起的中毒。
A、玉米
B、大豆
C、肉类
D、蛋类
第2题：
对《谷物加工卫生规范》(GB 13122-2016)认识错误的是( )。
A适用于大米、小麦粉、玉米碴、玉米面等产品的加工
B用于堆放、晾晒谷物、半成品、成品的地面不得铺设水泥。
C外溢粉尘的部位应安装粉尘控制装置。
D原料清理应除去杂质及霉变粒,防止杂质进入后续加工,造成产品污染。
第3题：
取标准砷溶液（1μgAs／ml）2．0ml制备标准砷斑，若规定供试液当中砷的限量为千万分之一（0．0001%），应取供试品的重量是
A.10．0g
B.5．0g
C.3．0g
D.2．0g
E.1．0g
第4题：
什么是玉米的破碎粒？
第5题：
测定产品中AFTB1时，为得到满意的结果，采样、分析时必须注意（）。
第6题：
玉米籽粒的质量指标中不完善粒的含量（）。
A.玉米≥720g/L，不完善粒≤4%
B.玉米≥720g/L，不完善粒≤2%
C.玉米≥620g/L，不完善粒≤8%
D.玉米≥650g/L，不完善粒≤6%
第7题：
一粒玉米籽粒是一粒种子。( )
A．正确
B．错误
第8题：
静脉输液中对10μm以上不溶性微粒的限量是每毫升不得超过
A、1粒
B、6粒
C、10粒
D、20粒
E、30粒
第9题：
玉米（）是千亿斤粮食产能工程规划是玉米增产的重要技术内容之一。
第10题：
稻谷的不完善粒主要有未熟粒、虫蚀粒、病斑粒、生芽粒、霉变粒和破损粒。