食品生产经营者应当建立下列哪项制度,以达到定期对食品安全状况进行

题目

食品生产经营者应当建立下列哪项制度,以达到定期对食品安全状况进行检查评价?()

  • A、食品安全报告制度
  • B、食品安全评估制度
  • C、食品安全自查制度
  • D、食品安全稽核制度
参考答案和解析
正确答案:C
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第1题:

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。()


参考答案:正确

第2题:

食品生产经营者应当按照《食品安全法》的规定建立食品安全追溯体系。


正确答案:正确

第3题:

食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

A、法律、法规和食品安全标准

B、食品生产经营者要求

C、企业食品安全管理制度

D、以上都不是


参考答案:A

第4题:

食品生产经营者应当依照()从事生产经营活动,建立健全食品安全管理制度,采取有效管理措施保证食品安全。

  • A、企业食品安全管理制度
  • B、食品生产经营者要求
  • C、法律、法规和食品安全标准
  • D、食品安全地方政府负总责要求

正确答案:C

第5题:

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,不定期对食品安全状况进行检查评价。


正确答案:错误

第6题:

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对()进行检查评价。

A.食品保质期

B.食品包装

C.食品生产器械

D.食品安全状况


参考答案:D

第7题:

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对下列哪一项进行检查评价?()

  • A、食品保质期
  • B、食品包装
  • C、食品生产器械
  • D、食品安全状况

正确答案:D

第8题:

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,不定期对食品安全状况进行检查评价。

A.对

B.错


参考答案:错

第9题:

食品生产经营者应当建立食品安全自查制度,定期对食品安全状况进行检查评价。当生产经营条件发生变化,不再符合食品安全要求的,食品生产经营者应当立即停止食品生产经营活动,并向所在地县级人民政府食品药品监督管理部门报告。


正确答案:错误

第10题:

下列关于食品安全追溯制度表述错误的是()

  • A、食品生产经营者应当建立食品安全追溯体系
  • B、食品安全追溯体系应实现食品的全程可追溯
  • C、食品生产经营者可以通过表单记录也可以通过电子信息系统记录,建立食品安全追溯体系
  • D、食品生产经营者必须采用信息化手段采集、留存生产经营信息,建立食品安全追溯体系

正确答案:D

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